"L'ARDECHOIS"...Charcuteries et fromages d'Ardèche.

11 juin 2017

L'ARDECHOIS fait son festival en ARDECHE

STAND Mc ARDECHE et assiettes APERO sur le site de ARDECHE ALUNA FESTIVAL - 15/16 et 17 JUIN 2017 le festival ALUNA fetera sa 10ème édition. Une pleiade d'artistes a répondu a l'appel de ce rendez-vous estival en plein coeur de l'Ardèche méridionale....

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Tags: terroir, 07, 2017, aluna, apéro, ardeche, assiettes, burger, caillette, cali, canailles, ceronne, concert, festival, pokora, restauration, ruoms, sandwichs, snack, éléctro

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25 avril 2013

Le terroir ardéchois au coeur de Paris...Parc Monceau

NOUVEAUTE 2016 Le stand se refait une beauté (remorque aménagée, caisson froid, nouvelle déco) En Avril, à l'occasion du salon antiquités & arts d'aujourdhui le long des grilles du parc Monceau (Paris 8ème) le stand de "l'Ardéchois" sera bien garni! (cliquez...

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Tags: ardèche, artisanal, parc, 2013, antiquités, arts, avril, brocante, charcuteries, monceau, paris, salon, terrour

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10 janvier 2011

Une "IGP" pour le jambon d'Ardèche

Le jambon de l’Ardèche est une pièce noble provenant d’une cuisse de porc préparée et parée en arrondi, puis frottée à la main au sel sec accompagné de salpêtre, de poivre, d’épices, mise au repos puis maturée et affinée 9 à 12 mois minimum. Durant l’affinage,...

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